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馬鈴薯高產高效栽培__華農ppt

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馬鈴薯高產高效栽培__華農ppt

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這是馬鈴薯高產高效栽培__華農ppt,包括了突出發展商品薯生產,高產高效栽培是產業發展的基礎,馬鈴薯植株與生長發育階段,高產高效的基本要求,高產高效栽培的主要模式,高產高效栽培的主要技術等內容,歡迎點擊下載。

馬鈴薯高產高效栽培
謝從華
華中農業大學
湖北省馬鈴薯工程技術研究中心
I.   44%
II.  8-10%
III. 43%
IV. <5%
南方是發展潛力最大的區域   
突出發展商品薯生產
2億畝冬閑田開發是我國馬鈴薯面積增加到1-1.2億畝的主要來源
1200萬畝冬閑田開發是湖北省馬鈴薯產業發展的重點
2010    500萬畝
2015  1000萬畝
高產高效栽培是產業發展的基礎
馬鈴薯植株與生長發育階段
高產高效的基本要求
高產高效栽培的主要模式
高產高效栽培的主要技術
馬鈴薯主要植物學性狀
馬鈴薯主要生長發育階段
I. 發芽期  II. 幼苗期  III. 塊莖形成期
IV. 塊莖膨大期  V. 成熟期
生長發育階段對環境條件的要求
溫度
通過了休眠的塊莖,在12~18℃時芽生長迅速健壯,根量較多,而在5℃時芽生長極緩慢。
莖的伸長在18℃時最為適宜,高溫則引起徒長。氣溫12~14℃時葉大量發生。
塊莖形成膨大的適溫是17~20℃,達25℃時塊莖生長受阻,30℃時由于同化與異化處于平衡,塊莖停止生長。
0℃低溫對馬鈴薯的幼苗、成株和貯藏中的塊莖都能造成不同程度的凍害。
生長發育階段對環境條件的要求
水分
馬鈴薯發芽期,土壤含水量應在田間最大持水量的40%~50%,這樣土壤通氣良好,有利根系生長。
幼苗期、塊莖形成期為促進莖葉迅速生長,前期土壤水分應保持在田間最大持水量的70%~80%,以利對氮、磷、鉀的吸收。后期應使土壤水分逐步降到60%,以適當控控制莖葉生長,以利于塊莖膨大。
盛花期地上部分停止生長,轉入塊莖膨大期,土壤含水量應在田間最大持水量的80%左右。接近收獲時降至50%~60%,以利塊莖周皮老化而便于收獲。
生長發育階段對環境條件的要求
光照
馬鈴薯喜光,莖在弱光下伸長強烈,表現細弱。高溫弱光易使莖葉徒長,塊莖幾乎不能形成。
生長發育階段對環境條件的要求
土壤
馬鈴薯適于中性和微酸性疏松土壤,不耐鹽堿,不適于粘重板結土壤。
湖北冬作區的條件
冬季平均氣溫一般不到10℃,1月最冷,月平均氣溫在2~6℃之間,極端最低氣溫在-10~-2℃之間。2月份溫度開始回升,3月中旬進入春季,氣溫在10~22℃之間,約有70d的時間,5月中旬后進入夏季,氣溫穩定升高,平均溫度超過20℃。
年降水量為1000mm以上,一般2~5月降水逐漸增多, 5、6月雨量最多,雨日最多4月下旬至5月上旬。
耕地一般含氮較豐富,大多缺磷、缺鉀,土質較疏松。
發展馬鈴薯生產的有利條件
一是馬鈴薯生長階段雨量充沛,加之這些地區排灌條件好,能保證馬鈴薯生長對水分的需求;
二是土壤含氮比較豐富,質地比較疏松,適于馬鈴薯生長和塊莖形成膨大。
不利條件
一是僅2月中旬至5月中旬約90d的時間溫度適于馬鈴薯生長,適溫時間偏短,塊莖膨大期易受高溫威脅,這是奪取高產主要障礙因素;
二是土壤普遍缺磷缺鉀,不能滿足馬鈴薯生長對磷鉀的需要。
湖北省馬鈴薯種植模式
1. 單作
單作指僅種植馬鈴薯一種作物。
湖北省在西南高海拔地區一般為單作。同時由于無霜期短,一般在高山地區僅種植一季馬鈴薯,8月底9月初收獲,F在也開始在高山馬鈴薯收獲后種一季速生蔬菜如萵苣、蘿卜或小白菜等。
冬作馬鈴薯因同季作物主要為小麥、油菜,主要也為單作,其前茬多為晚稻,也有棉花、蔬菜等。后茬也主要是接中稻,或套種棉花。
湖北省馬鈴薯種植模式
2. 間作套種
馬鈴薯-棉花
馬鈴薯1月份播種,翌年5月中旬收獲,棉花4月10日左右播種,5月中旬移栽,10月底拔稈。
目前采用的有2種方式:
馬鈴薯寬壟雙行,棉花2行寬幅套種。這種套種方式可兼顧薯棉二者產量。幅寬1.4m,馬鈴薯株距0.33m,2500株/畝;棉花株距0.25m,2800株/畝。棉花4月中旬播種,6月下旬才封行,而馬鈴薯5月份即可收獲,二熟矛盾也很小。這種套種方式棉花基本不少收,可多收一季馬鈴薯,單位面積產值可成倍提高。
馬鈴薯壟作3行,棉花2行間種西瓜。幅寬2m,馬鈴薯株距0.33m,每畝3000株;棉花株距0.25m,每畝3600株。5月底6月初西瓜藤蔓向馬鈴薯行間伸展,不會影響西瓜的生長。此種間套方式比薯棉套種方式經濟效益高。
湖北省馬鈴薯種植模式
2. 間作套種
馬鈴薯-玉米
馬鈴薯-玉米套種是鄂西山區二高山和低山的一種主要種植模式。
馬鈴薯于上年11-12月播種,3月中下旬出苗。玉米3月育苗,4月移栽。馬鈴薯播種時預留玉米行,一般采取雙行馬鈴薯套雙行玉米的種植方式。
這種高低桿作物套種的方式,有效利用了光能資源,在馬鈴薯封行前移栽的玉米出林,馬鈴薯對玉米前期生長沒有太大影響,玉米封行前,馬鈴薯將近成熟,玉米亦對馬鈴薯的后期生長影響不大,使兩個作物都能豐產。
湖北省馬鈴薯種植模式
3. 連作
晚稻-馬鈴薯
薯稻連作是冬閑田開發種植馬鈴薯的一種主要模式,產量和經濟效益均較高。
一是因為馬鈴薯單作種植,每畝密度4500-5000株,產量相應增加;
二是季節比較寬松,水稻栽秧季節在5月下旬至6月上旬,而馬鈴薯5月中旬以前即可收獲,季節上沒有矛盾;
三是馬鈴薯收獲后,莖葉翻耕作水稻底肥,不僅肥效高(不亞于紫云英),且極易腐爛。
湖北省馬鈴薯種植模式
3.中稻-馬鈴薯
稻草覆蓋免耕栽培
中稻收獲后,在稻田土表進行化學除草、施肥、播種、播后稻草覆蓋
省工、省力、降低成本、提高效率,馬鈴薯商品性好,同時稻草還田還可培肥地力
秋馬鈴薯一般9月上旬催芽,9月中旬播種,11月中下旬收獲
高產高效栽培的基本要求
1. 種植優良品種
優良品種是作物生產的基礎。
根據市場需要種植適銷對路的馬鈴薯品種,是提高馬鈴薯生產效益的關鍵。
品種選擇中熟期最為重要,直接關系到作物茬口安排、產品市場價格和農業的整體生產效益。
早熟性是冬作和秋作馬鈴薯必須優先考慮的品種特性。
北方市場喜好薯塊大的品種,如克新4號、早大白等。
南方市場喜好薯型好、大小整齊、適于出口的品種,如費烏瑞它、南中552、中薯5號等。
高產高效栽培的基本要求
2.采用健康種薯
健康種薯指不帶病蟲害或病蟲害攜帶率在不影響產量和品質的范圍內、生理狀態良好、品種特征典型的種薯。
馬鈴薯的健康種薯是經過脫除病毒,在嚴格的種薯生產體系中繁殖的種薯,病毒病、其它病害、品種混雜等都要經過嚴格檢測。
健康種薯的增產潛力在30%以上。采用健康種薯是保證增產的最重要的措施。
高產高效栽培的基本要求
3. 平衡營養供應
馬鈴薯為需鉀作物,對氮磷鉀的需求大致為1:0.5:2。
每生產1000公斤馬鈴薯,需從土壤中吸收N 4.5-6公斤,P2O5 1.7-1.9公斤,K2O 8-10公斤。
需肥最多的時期是塊莖形成期至膨大期,
需肥最關鍵時期是苗期。
磷鉀肥主要用作底肥。
氮肥主要用作追肥。
微量元素硼、錳能加速馬鈴薯植株的發育,延遲病害的發生,有明顯的增產效果,且能改善品質,所以在施底肥時,可適量施用微量元素肥料。
馬鈴薯最好的肥料是農家肥,能保證平衡的營養供應。如果農家肥不足,則應根據土壤肥力測定結果,合理配方施肥。
高產高效栽培的基本要求
4. 加強田間管理
田間管理是保證作物正常生長發育、獲得高產的基本環節
要根據馬鈴薯生長情況、生育階段的特性和氣候等因素進行科學的田間管理。
馬鈴薯田間管理的重點是水肥管理。
及時追施苗肥。
輕追蕾肥,看苗施肥。
經常清溝排漬。
追肥的同時中耕培土。
及時除草、拔除病株。
高產高效栽培的基本要求
5. 做好病害防治
苗期最主要的是地老虎,容易造成缺苗斷壟。
中后期主要防治晚疫病。
高溫是易發青枯病。
28星瓢蟲區域性發生。
主要栽培技術要點
1. 種薯處理
種薯處理主要是指打破休眠和催芽。
對于薯塊較大的種薯,還通常需要切塊。
主要栽培技術要點
1. 種薯處理
切塊
馬鈴薯塊莖一般頂部芽眼先出芽,頂芽較基部芽可增產15%-20%,稱謂頂端優勢。
切塊應盡量帶頂芽
切塊上應帶有1-2個芽眼,要切成三角形,不能切成片狀。
主要栽培技術要點
打破休眠
 溫度處理
主要適用于早熟品種或即將通過休眠的品種。
有兩種方法:
一是將種薯貯藏在黑暗條件下,保持溫度18~25℃直至發芽;
二是采取變溫處理,既先將種薯在4℃貯藏2周或2周以上,再在18~25℃溫度下貯藏直至發芽。如果3周左右還沒有發芽,則可以重新按上面的方法進行變溫處理,或者用赤霉素打破休眠。
主要栽培技術要點
打破休眠
赤霉素處理
采用赤霉素10mg/l,浸種20~30分鐘或用噴霧器均勻噴濕種薯,晾干后保持在18~25℃,直至萌芽。
還可以用赤霉素+2,4-D浸種,以赤霉素(2mg/l)和2,4-D(0.2mg/l)配成混合溶液浸種8小時,晾干后在20℃左右條件下直至發芽。
主要栽培技術要點
打破休眠
熏蒸處理
采用混合的化學藥劑蘭地特熏蒸打破休眠:7份乙烯氯乙醇 + 3份1,2-二氯乙烷 + 1份四氯化碳
種薯處理前在18~20℃的高濕條件下放5~7天
放藥量為每立方米熏蒸空間放20毫升,每天放1/3,共熏蒸3天。
藥劑要裝在培養皿中,培養皿中間放置棉花或紗布,藥液倒在棉花或紗布上,然后迅速密封。熏蒸時溫度保持在25℃。
種薯熏蒸后先通風,使氣體散盡,然后保持18~25℃直至發芽。
主要栽培技術要點
打破休眠
苗床育芽
精選40~50g重的種薯,選擇向陽濾水,土質肥沃疏松又便于管理的土地作為苗床。
苗床寬1m,長度按需種量而定。
將尚未萌芽或剛開始萌芽的種薯播種育芽,種薯頂端朝上,挨個擺播,表面保持平整,上蓋1.5cm厚的細土。
架低棚覆膜,四周用土蓋嚴,開好排水溝。
床土要稍干,濕度大了出芽快而細長,難以形成壯芽。
當破土長到1.5cm頂端呈綠色時,及時連同種薯挖起,嚴格剔除病、爛、線芽薯,每個種薯保留頂端3個壯芽,多余芽子全部抹掉,移栽到大田。
主要栽培技術要點
2. 整地
在播種前,要將地塊整細耙平。并且根據田塊的大小開好圍溝、廂溝或腰溝。
主要栽培技術要點
3. 播種
馬鈴薯播種要采用壟作方式,既有利于增溫利水,也可以提供薯塊生長的疏松環境。播種可采取單壟單行等行距或單壟雙行的寬窄行方式。
主要栽培技術要點
底肥
充足的底肥是保證植株正常生長最重要的條件。
馬鈴薯需要全面的營養,除氮磷鉀外,均衡的微量元素對植株生長也十分必要,因此腐熟的農家肥最適于馬鈴薯需要。
每畝施用農家肥(腐熟渣肥、圈肥等)3000公斤,整地時翻埋或播種前施于種穴內。
主要栽培技術要點
測土配方施肥
確定底肥和出苗后追肥的具體用量,應主要根據土壤肥力狀況和植株生長需要。
測土配方施肥是一項高效栽培措施,可以在保證產量的前提下,提高肥料使用效率,減少浪費,降低生產成本。
主要栽培技術要點
測土配方施肥
1000公斤馬鈴薯需 N 4.5-6公斤,P2O5 1.7-1.9公斤,K2O 8-10公斤。
土壤本身可提供的營養。
當年所施肥料的利用率
氮肥 55%,磷肥 15%,鉀肥 60%
馬鈴薯對土壤養分的利用率約為80%
施肥量=(目標產量需肥量 - 土壤有效養分含量 x 80%)/ 肥料當年利用率
主要栽培技術要點
測土配方施肥
氮肥以60%的施肥量作底肥
磷肥和鉀肥全部為底肥,以三元復合肥形式施用。
氮肥的40%用于苗期和蕾期追肥
苗期用量占追肥的60%-70%
蕾期占30%-40%
主要栽培技術要點
4.覆膜
地膜覆蓋有利于保水保溫,提早成熟7-10天。復膜時要注意周邊用土蓋嚴,壟頂每隔2米左右用土塊鎮壓,以防止大風毀膜。
主要栽培技術要點
5.田間管理
田間管理重點抓好苗期和蕾期的追肥和培土以及生長期間的病蟲害防治。
同時整個生長期間要注意隨時進行清溝排漬,干旱時要及時灌溉。
主要栽培技術要點
5.田間管理
苗期
苗期指出苗至植株現蕾前,此時管理的重點是及時追施苗肥。
在田間出苗率約70%時根據所計算的肥料用量追施苗肥。
追肥用速效氮肥,以保證植株前期快速生長、搭好豐產苗架的需要。
地膜覆蓋的田塊在幼苗露土時要及時破膜露苗,防止葉片接觸地膜受太陽灼傷。
非地膜覆蓋的田塊要中耕,使行間土壤疏松。同時進行除草培土,培土時注意不要使土塊壓住葉片,還要盡可能增加壟高。
防治地老虎。
主要栽培技術要點
5.田間管理
蕾期
蕾期指植株開始現蕾至開花的生長階段,此時地下部分匍匐莖伸長,薯塊開始形成,植株進入生長旺盛期。
蕾期田間管理的重點是追施蕾肥和培土。
蕾肥用量根據測土配方施肥的計算確定,使用速效氮肥。
蕾期要進行田間除草、中耕,做好培土,使壟高達到要求。
覆膜田塊應于蕾期前去膜,田間管理同未覆膜田塊。
除草培土時注意不要損傷植株根系,尤其是不能損傷形成薯塊的匍匐莖,所有操作應離植株稍遠。
主要栽培技術要點
5.田間管理
晚疫病防治
進入蕾期后溫度上升,雨水較多,此時尤其要注意防治晚疫病。
平均氣溫15℃以上且陰雨天3天左右時,要及時要噴施防晚疫病的保護性藥劑。
 如田間發現晚疫病中心病株,則應立即開始施用治療性藥劑。并且每隔7~10天重復施用。
主要栽培技術要點
5.田間管理
其它病害防治
在整個植株生育期間,每7-10天要對田間檢查一次,及時拔出青枯病株、紫頂病株、結有氣生薯的病株、其它畸形株和雜株。
拔除的植株要用不漏泥土的容器或塑料袋裝運出種薯田燒毀,嚴禁隨地傾倒或直接掩埋,以防止病原物通過土壤或地下水蔓延傳播。
主要栽培技術要點
5.田間管理
生長調控
肥水管理不當會造成植株瘋長而不結薯的現象,一般容易發生在現蕾時期。
如植株出現徒長,可噴施哆效唑加以控制,濃度為50mg/l,視控制情況,如繼續徒長,可隔十天再噴施一次。
主要栽培技術要點
6. 及時收獲
當田間植株下部約2/3葉片變黃,馬鈴薯進入成熟期,此時要搶請收獲。如不及時收獲,遇陰雨天易組成田間爛薯,并且還因雨水造成晚疫病由地上部向薯塊傳播,造成收獲后的爛薯。
馬鈴薯收獲后要放在通風干燥的地方5-7天,以使薯塊表皮干爽,便于貯藏、運輸和銷售,減少爛薯。
 

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